bolo de chocolate integral

Estou em clima de festa  porque estamos fazendo aniversário de casamento....
Como casei dia 19/07 no cartório e só dia 9/08 tive a cerimônia religiosa, na dúvida...comemoro os 2 dias.   KKKK e dá-lhe bolos.




Ingredientes:


3 ovos

1 maçã com casca picada

½ xíc de óleo

1 ½ xic de açúcar mascavo

1 xíc de chocolate em pó

1 col  café de bicarbonato de sódio

½ xíc de leite desnatado

1 ½ xíc de farinha de trigo integral

1 ½ xíc de aveia

1 xíc de castanha do pará  triturada

1 col sopa de fermento em pó

Preparo:
 

 

Coloque os 5 primeiros ingredientes no liquidificador e bater, acrescente os outros ingredientes e mexa bem com uma colher, junte o fermento e mexa novamente. Coloque numa forma untada com óleo e farinha. Asse em forno aquecido por cerca de 35 minutos. 

 

caso queira cobrir:

1 xícara de chocolate em pó

½ xícara de açúcar refinado

1 colher (sopa) de margarina light

½ xícara de leite semidesnatado

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Espalhe sobre o bolo.

Imagem e inspiração: receitasintegraisfaceis