chips de inhame

Estou na onda do chips, agora é de inhame.

Ingredientes:
2 inhames
sal a gosto
1 col azeite
1 pitada de alecrim picado, tomilho e orégano
deixar na água com sal

Preparo:
 Descasque os inhames, e corte em fatias finas  e deixe em tigela com água com sal por cerca de 20 minutos e depois escorra em papel toalha. Tempere com as ervas e coloque em forma com papel manteiga 1 ao lado da outra. Forno 200 graus por cerca de 20 minutos até ficarem sequinhas e crocantes.
imagem:leonildaphotomail