Ingredientes:
200g de quinoa
200g de aveia em flocos finos
100g de cenoura ralada
100g de abobrinha ralada
100g de cebola picada
60mL de azeite extra virgem
1/2 maço de salsinha picadinha
1 col chá de gengibre ralado
Sal e pimenta a gosto
Preparo:
Cozinhe a quinoa, previamente lavada, em água e sal por 20 minutos. Refogue a cebola, cenoura e abobrinha e misture todos os ingredientes. Modele o hambúrguer e asse em fogo ou forno médio-alto até dourar.
Imagem:oficinadamoda
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