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domingo, 1 de março de 2015

brigadeiro sem lactose

Eba....agora podemos comer sem culpa....


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Ingredientes:
1/2 xíc de leite de soja em pó
    1 xíc de açúcar
    1 col sopa de cacau em pó
    1 col sopa de glucose  de milho
200g de chocolate granulado sem lactose ou açúcar colorido, xerém de castanhas pra enfeitar
    1/2 xíc água

 Preparo:
 
Bata 1/2 xíc de água no liquidificador com leite em pó, açúcar, cacau e glucose até ficar homogêneo.
Passe para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo continuamente por 8 a 10 minutos, ou até que a massa comece a se soltar da panela. Mude para um prato untado com óleo  e deixe esfriar. Pegue pequenas porções e enrole. passe no granulado, xerém ou açúcar. pronto!!!!!!
Eu não enrolo, como de colher mesmo.
imagem:larnatural


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