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sábado, 22 de agosto de 2015

biscoito de polvilho

Eu adoro, mas confesso que comprar pronto é mais fácil, mas fazer em casa não é difícil.
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Ingredientes:

2 xíc de polvilho azedo
1/2 xíc de óleo vegetal
1/2 xíc de leite (pode ser de soja)
quem gosta e pode: vai bem um pouco de queijo ralado
1/2 xíc água quente
1 gema
sal


Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela e  acrescente a água quente aos poucos, veja se a massa não vai ficar muito mole. Bata até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa dentro de um saco plástico, fazendo um pequeno furo em uma das pontas e modele as rosquinhas  numa forma sem untar. Assar em forno pré aquecido até dourar.

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