abóbora

Em casa tenho um comedor de abóboras compulsivo. Tem de ter a semana toda...mas quem varia o cardápio sou eu, mas não gosto tanto assim...
Eu asso tudo e vou usando assadas em qualquer receita. Seja como acompanhamento (assada), salada, feijão, creme, escondidinho, purê e até farofa de abóbora que é a nova vedete.....

Mas falando sério, é difícil e descascas né?   Era ...e é por isso que agora tem mesmo toda semana em casa.

Você tem 2 maneiras simples:

1-  lavar bem a abóbora e assar inteira por alguns minutos  (a casca vai ficar molinha)
ou
2-  colocar ela no freezer por cerca de 2 horas

Pronto, se era por isso que não tinha abóbora em sua casa...............