dica de castanha pro natal

Todos sabem que trabalhamos com nozes e castanhas e vivo testando novidades. Muitas delas nunca irão entrar em linha porque são diferenciadas demais, o que impede é o acesso. Mas gosto de conhecer as variedades e acabo consumindo em casa. A novidade agora é a castanha   de jaca. Isso mesmo.
Experimente, cozinhe as sementes de jaca verde e depois asse as por 30 minutos  180graus.

As sementes também são nutritivas, sendo ricas em proteína. Nos países asiáticos é prática comum secá-las ao sol (tb pode só que demora mais né?), e depois assá-las, comendo-as como se fossem castanhas. Que tal na ceia de natal?????


imagem:legarb