mas sabem qual o segredo para ficarem crocantes por fora e macias por dentro?
técnica serve para batatas inglesas, doce, baroa etc etc
É só cortar em quadradinhos, dar uma pré cozida de cerca de 5 minutos em água e sal e assar em forno pré aquecido 200 graus por cerca de 15 minutos.
Segredo: forno pré aquecido nesta temperatura.
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