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quarta-feira, 24 de maio de 2017

Gersal

Você conhece o gersal?
eu conheci quando comecei a tentar diminuir a quantidade de sal na comida.
Comprei na zona cerealista de Spaulo e uso ainda hoje.
É uma mistura de sal marinho com gergelim. O Gergelim é rico em cálcio, zinco, magnésio e fósforo e isto combinado ao sal marinho que também têm seus benefícios, mas não adianta carregar no sal marinho. Se não encontrar pra comprar, você pode fazer o seu:
Resultado de imagem para gersal
Ingredientes:
1/2 xíc sal marinho
1/2 xíc de gergelim  torrado

Preparo:
bata tudo no processador ou pulsar do liquidificador e use para temperar suas refeições incluindo saladas.
imagem:veganana

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