sei que o correto é 80/20 80% carne magra e 20% gordura, mas este aqui ficou demais...
Ingredientes:
500g garma alcatra moída
2 alhos picadinhos
1 pouco de cebola - coloquei no olho e bem picadinha
pimenta e sal
Preparo:
misture tudo, amasse a carne e deixe descansar por cerca de 10 minutos
levar á chapa/frigideira quente 6 minutos de cada lado.
sirvo com pão, salada, legumes.... puro...
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