bolo de amendoim low carb

Estou postando receitas com amendoim porque pedi pra trazerem cru e torrado da Its Krok para um teste de produtos e sobrou...agora dá -lhe amendoim..........

Ingredientes:
1 xíc  amendoim sem pele crú
1/2 xíc de leite desnatado ou vegetal
1 col sopa fermento para bolo
1/2 xíc de adoçante culinário, eu uso xylitol
3 ovos

Preparo:
bata tudo no liqueidificador sendo o fermento por último só pra misturar.Forma untada e forno por cerca de 35 minutos   pré aquecido e 180 graus.
imagem:vinteepouco

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