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sexta-feira, 31 de agosto de 2018

muçarela caseira

Eita... e dá pra fazer em casa???  tudo dá!
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Ingredientes:

200g amido de milho
200g de muçarela fatiada
200g de manteiga
1 l leite
1 col sopa de sal

Preparo:

leve ao fogo o leite, amido dissolvido no leite, sal, muçarela e a manteiga até engrossar, neste ponto baixe o fogo e vá mexendo até desgrudar do fundo. Espere esfriar e depois leve á geladeira por cerca de 6h. Desenforme e aproveite.
dica: eu modelei num pote plastico.

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