bolo de frigideira

Da mesma maneira que faço pão de frigideira e quebra 1 galhão, resolvi fazer este bolo de frigideira que igualmente resolve a gula da vontade de comer 1 bolinho no meio do dia:

Ingredientes:

2 ovos
1 col sopa farinha de amêndoas
1 col sopa farinha de côco
1 col chá fermento
1 col chá de chocolate em pó
1 col sopa de óleo de côco
adoçante ou açúcar á gosto

Preparo:

misture bem e coloque em frigideira untada com óleo de côco. Fogo baixo. Deixe uns 3 minutos e vire. Melhor tampar para cozinhar melhor  a massa.
SE quiser cubra com calda, polvilhe açúcar e canela, acrescente nozes, banana amasada na massa.....
imagem:receiteria