bolo de cenoura low carb

vamos para mais 1 receitinha delícia sem culpa... na verdade com pouca culpa...


Ingredientes:
4 ovos
2 xíc farinha de amêndoas
1/2 xíc de xylitol
1/3 xíc óleo de côco
1/2 xíc leite de côco
3 cenouras
1 col sopa fermento
1 col chá baunilha
4 gotinhas de óleo essencial  de laranja (opcional)

Preparo:
 bater tudo menos farinha e fermento no liquidificador, quando estiver lisinho, juntar a farinha e fermento e colocar em forma untada com óleo de côco e farinha low carb e assar até dourar.

para caldinha:


óleo de côco + leite vegetal + adoçante xylitol + chocolate pó.  Misturar e deixar engrossar 1 pouco no fogo.
 imagem: mundo boa forma