com o teste de brigadeiro de casca de banana, resolvi fazer em outras versoes, olhem só esta de cenoura:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 col sopa de manteiga
2 cenouras raladas
coco ralado ou chocolate granulado
Preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado junto da cenoura ralada.Após bater bem, junte a manteiga e leve em fogo médio mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.Depois é só enrolar com cuidado e passar as bolinhas no que for de sua preferência: pode ser açúcar refinado ou cristal, coco ralado, granulado ou qualquer outra combinação de sua preferência.
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