pesto de alface

Pesto é molho demais de bom, pode ser feito com todas as folhas verdes, até de alface?  Vc acha alface sem graça?  mas nesta preparação vai amar!


Ingredientes:
1 pé de alface
1 dente de algo
1 xic de castanhas ou nozes ou até amendoim
 1/2 xíc de parmesão
gotas de limão
sal a gosto
azeite pra dar ponto


Preparo:
bater tudo no liquidificador e acertar sal.
Usar como de costume com pestos

obs: pode usar hortelã, e  rúcula também, meu preferido depois do manjericão.
inspiração:tudoreceitas