creme de ervilhas frescas

Outro dia recebi 1 reclamação pelo facebook, no bom sentido, claro, mas não tinha uma receita de sopa ou creme de ervilhas no blog.....
Era meu amigo querido e antigo....antigo não pq somos velhos, mas pq a amizade vem lá dos idos de 80 mesmo...o Julio Eduardo, mais conhecido como Carioca.
Essa é pra ti heim..... vou começar com o creme de preguiçosa, pois as ervilhas são frescas e o feitio mais rápido. Depois posto de ervilhas secas ok?


Creme de ervilhas frescas

Ingredientes:

 1 pacotinho de  ervilhas frescas
4 dentes de alho picados
1 cebola picadas
1/2 xícara de bacon picado ( opcional)
sal á gosto
ervas á gosto
1 litro de água

Preparo:

Frite o bacon e reserve. Pode ser linguiça calabresa também.
Na mesma panela em que fritou o bacon, refogue o alho e  cebola.  Acrescente a ervilha e água, se quiser, coloque 1 caldinho de bacon, carne ou legume neste momento. Assimque considerar "devidamente refogado e cozido", isso é rápido, bater tudo no liquidificador. Voltar á panela e acertar os temperos com ervas, azeite e sal.
fácil, fácil....