Esse nhoque é bem simples e saboroso, apenas uma variação mais nutritiva.
Ingredientes:
1 xíc de grão de bico cozido e processado
2 col sopa de azeite
sal e noz moscada á gosto
farinha para dar ponto
Preparo:
Depois de obter a pastinha de grão de bico bem firme, tempere e vá adicionando aos poucos a farinha para obter o ponto. Faça rolinhos e corte. Cozinhar em água fervente e á medida que subir , tirar. Servir com molho de sua preferência.
imagem: sosvivegan
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