Eu li uma receita e pensei: pode funcionar porque chuchu praticamente não tem gosto....
Vamos lá:
Ingredientes:
3 chuchus cozidos sem casca
2 ovos
1/2 col sopa de maisena
1/3 xic de leite desnatado
1 col sopa de manteiga
Sal e temperinhos a gosto
Queijo ralado a gosto pra gratinar
Preparo:
Espremer o chuchu como se fosse batata e juntar os ingredientes á mão mesmo. Refratário untado, parmesão e forno até dourar. Salpiquei algumas castanhas no prato mesmo e esse foi o jantar de ontem
imagem:águanaboca
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