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segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015

gelatina de cachaça

Essa gelatina de cachaça é usada para complementar pratos, experimente, faz diferença.



Ingredientes:

100ml de cachaça
0,5g de agar-agar

Preparo:
Numa panela, misture a cachaça com o agar-agar e leve ao fogo, até levantar fervura. Passe para um recipiente tampe e leve à geladeira para coagular. Seria bom colocar num recipiente baixo tipo prato retangular para que possa cortas os cubinhos de maneira mais fácil.
            Retire e corte em cubinhos.  DICA: pode fazer com vodka, outras bebidas e ainda colorir se quiser
imagem:mapadacachaça

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