muffin de chocolate sem gluten e sem lactose

Esse bolinho é sensacional. Digo: façam mesmo!!!!

Ingredientes:

2 ovos
2 col sopa de farinha de linhaça
1 xíc farinha de amêndoas
1/2 xíc de água
3 col sopa de chocolate pó/cacau
açúcar ou adoçante á gosto
1 col sopa de fermento para bolo
opcional:  nozes picadas, chocolate picado , passas  etc

Preparo:

misture os liquidos e junte o secos. Forno pré aquecido 180 graus
usei forminhas de silicone para muffins e assei por cerca de 30 minutos.
Gosto assim puro, mas pro meu marido faço 1 calda de brigadeiro sem lactose que fica mais durinha e coloco encima..além de delícia , fica lindo....