acompanhamento com maçãs

Adoramos maças em casa. Elas são versáteis. Comemos a fruta, fazemos chutney, sucos e acompanhamentos maravilhosos  como purê  ou mesmo elas refogadinhas na manteiga:

  Simplesmente  descasqueu as maçãs e corte me fatias. Numa frigideira, derreta manteiga á gosto e coloque as fatias da maçã,   polvilhe açúcar e 1 pouco de sal, pimenta e acrescente passas.
Daí vamos variando  com nozes, azeitonas, suco de limão, curry........

Acompanha carnes de porco, peixes e o que quiser, até pura!