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segunda-feira, 20 de julho de 2020

cuscuz nordestino

Ontem falei do cuscuz paulista que amo, mas na verdae, até pela praticidade aqui em casa, quase todos os dias tem o cuscuz nordestino  no meu café da manha.
 è muito saboroso é fácil de preparar.
 eu tenho 1 cuscuzeira que paguei super barato, mas se você não tem use 1 peneira no vapor.
Eu faço á olho mesmo, coloco 1 pouco da farinha de milho flocada num recipiente, sal , pimenta, azeite e água para hidratar.  Enquanto isso a ciuscuzeira  com água vai pro fogo adiantando o vapor. Coloco o cuscuz zna parte furadinha e espero alguns minutos.  Coloco no prato com 1 poucod e manteiga e as vezes requiejão  ou ovo com gema mole.
Amo  amo  amo
 Façam!!!!

Receita de Cuscuz Nordestino, enviada por Nubia Cardoso - TudoGostoso
   Dicas:  podemos fazer farofa , substituir o cuscuz marroquino e até fazer feito 1 tapioca com recheio.

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