cartola

cartola é uma sobremesa simples e bem brasileira. Fácil de fazer e deliciosa. Em certas situações , salva a pátria em qualquer almoço , jantar ou mesmo lanchinho.
creio que sua origem é nordestina, pois foi lá que conheci e experimentei e eles adoram.......

Ingredientes:

 bananas da terra o quanto baste (eu uso qq variedade em casa)
1 col sopa de manteiga
2 fatias grossas de queijo de manteiga (eu uso qq um tb)
1 xic de açúcar
canela a gosto

Preparo:

 Fritar as banana na manteiga até dourar. derreta o queijo um pouco na frigideira nates de colocar encima da banana onde vai terminar de derreter. Faça um amistura de canela e açúcar a gosto e salpique as bananas de cartola.
Essa aí da foto é do restaurante Petur.