Salada de lentinhas
Ingredientes:
2 xíc de lentilha
4 col sopa de salsinha e cebolinha
1/2 xíc de azeite
4 col sopa de vinagre branco
1 cenoura ralada
1 piemntão vermelho e 1 amarelo picinhos em quadradinhos pequenos
sal e pimenta do reino á gosto
azeitonas á gostoovos cozidos para finalizar
Preparo:
Coloque a lentilha numa panela com 2 litros de água. e cozinhe até ficar al dente (novamente menos tempo se deixar e molho).
Escorra e misture os ingredientes
finalize com rodelas de ovos cozidos , sal e azeite. Você pode servir apenas como o preparo e regar com azeite.
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