temperando carnes vermelhas

Vamos falar agora de temoero básico para carnes vermelhas que são rica fonte de proteínas.
Esse tempero é basico , de modo que , se quiser pode acrescentar vinho tinto por exemplo e isso vai dar 1 sabor especial....

Ingredientes:

1/2 cebola passada do ralador
 1 dente de alho picado bem miúdo
 Salsinha e cebolinha a gosto picadas
 1/4 de pimentão vermelho passado no ralador
1/4 de pimentão verde passado no ralador
1/4 de pimentão amarelo passado no ralador
Azeite a gosto
 2 col chá de vinagre de  vinagre balsâmico
 Sal

Preparo:

 

Misture tudo e besunte a carne e se puder , deixe marinando por algumas horas. Caso queira, acrescente 1 pouco doe vinho tinto, vai dar 1 sabor especial!