Bolo pudim

Esse bolo, ou seria pudim, é muito bom.  Faça, você vai se supreender:




Ingredientes:

Para o bolo

02 xíc de trigo

1/2 xíc de leite

04 col de margarina

03 ovos

01 xíc de açúcar

1 col de fermento em pó

01 xíc de chocolate em pó

 

para o pudim

 

01 lata de leite condensado

02 ovos

01 lata (mesma medida do leite condensado) de leite

 

Para a calda

1 xíc de açúcar
1 xíc de água fervente

 

Preparo:

 

Leve o açúcar ao fogo numa forma para pudim até pegar ponto de caramelo. Ferva 1 xícara de água e dissolva o caramelo para espalhar pela forma. Reserve e espere esfriar.
Num liquidificador bata os seguintes ingredientes: leite, ovos, margarina e açúcar.
Despeje o resultado num recipiente e acrescente a farinha, chocolate e o fermento misturando bem. Em seguida despeje na forma com a calda reservada.
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje com cuidado sobre a massa do bolo.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme ainda morno, mas sirva sempre gelado

 

imagem: portal angels