Amor é caso sério mesmo!!!!! Outro dia comentando com meu marido que eu queria ir comer numa churrascaria, ele disse que prefere que eu cmpre uma carne e asse em casa á minha maneira! Vejam se pode isso!!!!! Só pode ser amor mesmo....
Bem, derretida...comprei uma fraldinha pra se derreter pra ele também!!!! Fiz assim:
Ingredientes:
1,5kg peça de fraldinha
manteiga á gosto
ervas á gosto
batatas cozidas em metades (se quiser coloque cenourinhas também)
sal grosso
Preparo:
Limpei a peça tirando o excesso de gordura
besuntei com um sal grosso com ervas que tenho e coloquei masi algumas
Assei por 40 minutos em forno alto coberta de papel alumínio
Retirei a peça e coloquei as metades de batatas naquele molhinho especial da assadeira
Depois de batatas assadas, devolvi a carne com pincelada de manteiga ao forno.
Todos derretidos e satisfeitos!!!!!
imagem: cybercook
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