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segunda-feira, 1 de julho de 2013

barrinha de cereais

Sei que já postei uma receita de barrinha de cereal e de granola e são um pouco parecidas, mas esta de barrinha é bem fácil. Vale a pena fazer, vc vai precisar dela qualquer hora da fome assassina.....
 
 
Ingredientes:
100 g de aveia fina
100g de aveia em flocos grossos
150 g de manteiga em temperatura ambiente
75g de trigo
120g de açúcar mascavo
100g de nozes quebradas
120g de castanha do pará quebradas
140g de castanha de cajú quebradas
50g de flocos de arroz
100g de passas pretas

Preparo:
  Coloque numa tigela a aveia fina, a aveia grossa, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, as nozes, a castanha do Pará, o cajú , as passas, o flocos de arroz e misture bem até ficar uma mistura homogênea.
 Numa fôrma retangular (32 cm X 20 cm) forrada com papel alumínio, coloque a massa, aperte bem e alise a superfície com as costas de uma colher. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +- 30 minutos. Retire do forno, corte em retângulos (10 cm X 3 cm) e sirva em seguida, ou embale em papel celofane, ou saquinhos plásticos, ou em papel para bombom, ou papel manteiga,... Esta receita rende +- 20 barrinhas de 25 g cada.

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