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segunda-feira, 19 de agosto de 2013

chutney de laranja kinkan


Pra encerrar os posts sobre chutneys especiais, façam esta receitinha de laranja, mas laranja kinkan.



Ingredientes:

500 g de laranjinha  kinkan higienizadas e cortadas ao meio, sem sementes
 1 xíc de açúcar
 1 xíc de água
 2 pauzinhos de canela
3 col  sopa de vinagre
1 galhinho de manjericão

 Preparo:

Ferva a água e o açúcar até o ponto de fio. Junte as laranjinhas, a canela e o manjericão, deixando cozinhar por 15 minutos ou até que fiquem macias. Acrescente o vinagre, espere ferver e desligue o fogo.  Esfriar e servir.
imagem:armazemespeciarias

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