molho de limão e mostarda

Esse molho de limão e mostarda para saladas é divino, já que fez a mostarda em casa, aproveite a mão na massa e estique para esse molho:

Ingredientes:
1 limão grande
2/3 xíc de azeite
2 col chá de açúcar
Sal e pimenta do reino moída na hora
1 col chá de mostarda em pó ou da pronta
1 col chá de cebolinha verde picada

Preparo:
Rale a casca do limão para obter 2 col de chá e esprema o suco para cobrir 1/4 de xícara
Em uma tigela pequena, misture, batendo com o garfo ou fouet,  o restante dos ingredientes do molho. Agora é só usar nas saladas.
imagem:bbel