queijo feta

O queijo feta é de origem grega, feito com leite de cabra e de ovelha. Delicioso, branco e pouca gordura. É usado em diversos pratos: tortas, peixes , como entrada apenas temperado e especialmente em saladas como gosto. Vejam essa receita e experimentem:


Ingredientes:

 1 bloco de queijo Feta
  1 punhado de ervas picadas frescas - orégano, salsa, tomilho, alecrim
  1 pimentão vermelho picado e em cubos
  raspas de 1/2 limão
  pimenta calabresa ou mesmo dedo de moça picadinha(eu prefiro)

Preparo:

Colocar o queijo em bloco num prato bonito e polvilhar as ervas. Regar com azeite e servir com torradinhas e pães diversos.

Se aventure a esmagar o queijo em algumas saladas