salada de cenouras á moda tailandesa

Os especialistas dizem que uma pessoa só pode dizer que não gosta de 1 alimente se experimentar até 9 preparos distintos dele. Estou usando a técnica com meu marido que diz que não gosta de cenouras de jeito nenhum....vamos ver....

Ingredientes:

3 xíc de cenoura  cortada á julienne
2 xíc de couve cortada em fatias finas tipo tuscan
3 col sopa de pasta de amendoim
1 ½ col de chá sriracha (pimenta tailandesa, eu usei tabasco mesmo)
 3 col sopa de leite de amêndoa
½ col chá de óleo de gergelim
½ col chá de azeite de oliva extra-virgem
½ col chá de vinagre de maçã
½ col sopa de xarope de bordo
½ col chá de gengibre fresco ralado
pitada de sal
sementes de gergelim para decorar

Preparo:

Misturar tudo e servir.