torrada caprese

Gente, como não pensei nisto antes??? uma delícia. Façam!

Torrada caprese

é só comprar pãezinhos tipo meia baguete pra ficar mais bonito, cortar ao meio, passar uma mistura de manteiga com queijo ralado e alho socado, esquentar no forno e colocar encima fatias de muçarela de búfala, tomatinhos cereja e manjericão. Regar com azeite e servir.
Pode salpicar rúcula em tirinhas também.
Agora é só abrir 1 vinho e esperar o final de semana adentrar mesmo e de fato!!!