salada de pepinos

Eu já postei um molhinho á base de peino e iogurte não é? agora vale fazer a salada mesmo:

Ingredientes:
1 pepino grande
1 col chá de sal grosso
1 col sopa de creme de leite  ou iogurte grego (prefiro)
1 col chá de cebola picadinha
1 col chá de endro fresco picado
1 col chá de vinagre  de maçã
1 col chá de açúcar


Preparo:
Fatie opepino com ou sem casca , mas em fatias finas. Coloque numa linda saladeira e  polvilhe o sal grosso. Á parte misture o iogurte ou creme com a cebola, vinagre , endro e açúcar. Cubra e coloque na geladeira junto com os pepinos fatiados. Na hora de servir, tente drenar os pepinos porque soltam água. seque com papel toalha e sirva com o molho. Caso queira com menos sal, pode lavar os pepinos rapidamente e secar.