bolo de aveia e chocolate

Já testei várias receitas de bolo sem glúten e esta é uma das que deu certo! Delícia!!!


Ingredientes:

2 ovos
4 claras
3 col sopa de cacau
4 1\2 col sopa de  farelo de aveia
2 col sopa de adoçante culinário
1 col café de fermento

Preparo:

bata as claras e gemas e misture os demais ingredientes exceto fermente que é por último. Forma untada e forno 200 graus 40 minutos

cobertura:  2 col sopa de cacau, água e 1 pedação de barra de chocolate amargo picado
misture tudo e não use muita água para não deixar ralo. Banhar  o bolo e saborear sem culpa.
imagem:nestle