Eu sempre tenho algum queijo no freezer, isto mesmo, congelo tudo.
Quando estou com preguiça, ou preciso fazer algo muito rápido....pronto, o freezer me salva!
Esse molhinho serve pra massas, carnes ou mesmo como aperitivo ou como fondue e wafles
Ingredientes:
1 caixa de creme de leite
100g de queijo gorgonzola
Preparo:
Colocar o creme de leite num refratário de vidro ou porcelana e picar grosseiramente o queijo e jogar encima do creme. Levar ao micro por 1 minuto, retirar e mexer. mais 30 segundos e mexer de novo. Pronto!
imagem: naminhapanela
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