pão árabe especial

Todo mundo sabe que amo as receitas do Jamie Oliver e reproduzo várias  ainda que modificadas pra realidade da geladeira lá de casa e sempre, mas sempre dá certo. Essa é uma dica apenas pra incrementar o pão árabe:



Ingredientes:
9  folhas de pão árabe
Azeite, sal e cúrcuma

Preparo:

Tempere os pães com a mistura acima e para dar uma crocância, pegue um pedaço de papel para assar  (tipo manteiga) lave-o com água, amassando-o bem. Estique-o em uma bancada, ponha os pães empilhados no meio e feche com o papel, como uma trouxinha. Ponha no forno a 180ºC entre 5 e 10 minutos.

O pão pode ser servido como acompanhamento de comidas indianos, ou servido como entrada com patês e pastas.
imagem:gnt