Eu já postei receita de creme de avelã caseira e realmente fica igualzinha a do potinho mágico> rende muito. Faça em casa!
Ingredientes:
2 xíc de avelas (+/- 300g)
10 col sopa de chocolate em pó de boa qualidade
2 xíc de açúcar (uso demerara)
2 col sopa manteiga com sal
1 pitada de sal
2 col chá de extrato de baunilha
leite fervendo
Preparo:
Toste as avelãs no forno ou até no micro, neste último por 4 minutos. Esfrie esfolie pra sair as casquinhas. Cuidado pra não queimar no forno.
Bata no processador ou até liquidificador até formar uma farinha fina. Acrescente os outros ingredientes , menos o leite fervendo que deve ser acrescentado aos poucos pra poder dar o ponto (+/- 200 ml). Depois de frio, geladeira!
imagem:bolsademulher
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