Feijão preto com especiarias que comi uma vez num restaurante vegetariano acompanhado de frigideira de legumes e arroz basmati com limão. Vou postar primeiro o feijão:
Ingredientes:
1 porção de feijão preto já cozido (eu cozinho com folhinhas de louro)
alho picadinho
cebola picadinha
1 pitada de cominho
1 pitada de coentro em pó (eu macetei grãos)
1 pitada de canela
Preparo:
Temperar como de costume, mas acrescentando estas especiarias.
Dica: esprema um caldinho de limão no final
imagem:axialind
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