Toda semana compro abóbora cabotcha , asso com especiarias e faço várias receitas ao longo da semana. Vamos desde farofa até creme de abóbora.
Essa receita é super fácil e vai bem com um arroz branco até uma massa ao sugo.
Ingredientes:
1 xíc de abobora amassada (pode ser cozida ou amasada)
1 x;ic de ricota esfarelada
ervas
sal, pimenta e azeite
alho e cabola picadinhos
4 col sopa de trigo ou aveia ou amaranto em flocos
Preparo:
Amasse tudo, faça bolinhas, frite ou asse, eu asso até dourar.
você ainda pode rechear com bacon, queijo.....
imagem:gourmetlovers
Nenhum comentário:
Postar um comentário