torta de pão de queijo recheado

Hoje a noite é dia....ou melhor....noite de lanche

Essa torta é fácil e pode ser individual, portante aumente as quantidades se for servir mais pessoas...



Ingredientes:

4 ovos
1 col sopa manteiga
8 col sopa polvilho doce
6 col sopa polvilho azedo
1 batata doce cozida  - pode ser batata normal ou outro tubérculo
4 col sopa requeijão
sal ervas e parmesão
1 col sopa de farinha saudavel": linhaça,  amendoa, etc
frango desfiado    ou frios  ou legumes,,,


Preparo:

prepare o recheio e reserve.
bata os ovos, acrescente a batata amassada e manteiga, depois o restante, Vai ficar líquida mas homogênea.. Coloque metade em forma untada, recheio e restante da massa. Salpique  parmesão e forno pré aquecido por 30 minutos.
imagem: receitasanamaria