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sábado, 31 de março de 2018

pudim de claras simples

Como sobrou claras do quindim, vamos fazer 1 pudim de claras????

esse doce me lembra meu amigo querido Alex  que faz 1 maravilhoso.
Resultado de imagem para eggs pudim
Ingredientes:
6 claras
6 col sopa de  açúcar
1 col sopa de raspas de limão

caramelo:
faça 1caramelo com 2/3 de xíc de água para 1/3 de xíc de açúcar e caramelize 1 forma de buraco no meio e leve á geladeira.


Preparo:
bata as claras na batedeira e vá acrescentando o açúcar aos poucos até formar picos e ficar branquinhas, junte as raspas de limão e coloque na forma caramelizada.
asse em banho maria aem forno pré aquecido 200 graus por 30 minutos.


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