batata doe crocante

Nem sei como classificar esta receita...apenas como delícia.
Faça!!!!

apenas cortar 1 batata doce em rodelas ecolocar num prato para temperar com sal, pimenta e 1 tico de água. levar ao microondas por 2 minutos, virar e mais 2 minutos.
retirar e passar no queijo parmesão e levar ao forno ou no grill até ficar crocante.
Pode ser feita com abobrinha e berinjela também
Imagem:marolacomcarambola