Ingredientes:
2 batatas inglesas grandes
2 col sopa de manteiga
parmesão á gosto
2 linguicinhas defumadas assadinhas em rodelas (pode ser na frigideira)
2 ovos
Preparo:
Aqueça o forno alto
lavar as batatas e furar com garfo e assar no forno por cerca de 45 minutos ou até amaciar
Faça 1 cruz na batata longitudinalmente e empurre as pontas para abrir. Cutuque a polpa e coloque a manteiga, as linguicinhas e afunde um pouco para quebrar o ovo encima. Polvilhe com parmesão e forno até gratinar.
imagem:tiacoralia
Nenhum comentário:
Postar um comentário